Essen für Gruppen

Mittag- & Abendessen

Unsere Mittag- und Abendessen sind so gewählt, dass sie sich ideal mit unseren Halbtages- und Tagesprogrammen kombinieren lassen.

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ab 25 €

/ Pers.

Auf unserem Gelände Ardennes Events wird unter unserem geräumigen Stretchzelt serviert; bei schlechtem Wetter weichen wir in unseren Besprechungsraum aus.

BBQ

45 € / Pers.

Unsere klassische BBQ-Formel

✓BBQ mit einer Auswahl von 4 verschiedenen Fleischsorten (vegetarische und vegane Alternativen auf Anfrage)
✓Reichhaltiges Salatbuffet mit 4 zubereiteten Gemüsegerichten, 2 Sättigungsbeilagen und Brot
✓Open Bar während des Mittagessens: Wasser, Softdrinks, Pils, Spezialbiere, Wein, Kaffee & Tee

Hotdog-Buffet

25 € / Pers.

✓Frisch zubereitet in unserem Hotdog-Anhänger, zum Selbstzusammenstellen! Gestalten Sie Ihren Hotdog mit Ihren Lieblingszutaten: Frankfurter Würstchen, Sauerkraut, Gewürzgurken, knusprige Röstzwiebeln und eine Auswahl an Saucen.
✓Open Bar während des Mittagessens: Wasser, Softdrinks, Pils, Spezialbiere, Wein, Kaffee & Tee

Croque-Monsieur-Buffet

30 € / Pers.

✓Croque-Monsieur-Buffet zum Selbermachen: Wir stellen Sandwich-Grills und ein großzügiges Buffet mit einer Auswahl an Käse, Aufschnitt und frischem Gemüse bereit, damit jeder seinen Croque-Monsieur ganz nach Geschmack belegen und grillen kann!
✓Open Bar während des Mittagessens: Wasser, Softdrinks, Pils, Spezialbiere, Wein, Kaffee & Tee

Kaltes Buffet

40 € / Pers.

✓Alle Gerichte dieses Buffets werden von unserem bewährten Catering-Partner Papilles aus Sprimont frisch zubereitet.
✓Open Bar während des Mittagessens: Wasser, Softdrinks, Pils, Spezialbiere, Wein, Kaffee & Tee

Hier ein Beispiel-Buffet: Die Auswahl der Gerichte kann je nach Gruppengröße variieren.

Fleisch

Beinschinken mit Gewürzgurken und Senf-Sahne-Sauce
Hähnchensalat mit Sojasauce, Sesam und Edamame
Serranoschinken mit Melone

Fisch & Meeresfrüchte

Flusskrebse mit süß-saurer Sauce, Dill und knackigem Sellerie
Riesengarnelen mit mediterraner Paprika-Piperade
Kalt pochierter Lachs, schön angerichtet (Lachs Belle-Vue)

Beilagen

Kartoffelsalat mit Vinaigrette
Nudelsalat mit Saisongemüse
Taboulé
Geschmortes mediterranes Gemüse
Karotten-Clementinen-Salat
Tomate-Mozzarella-Salat

Brot, Butter und Grissini inklusive.

Belegte Sandwiches

30 € / Pers.

✓Alle Sandwiches werden von unserem bewährten Catering-Partner Papilles aus Sprimont frisch zubereitet. Jede Auswahl umfasst vier verschiedene belegte Sandwiches.
✓Open Bar während des Mittagessens: Wasser, Softdrinks, Pils, Spezialbiere, Wein, Kaffee & Tee

Einige Beispiele, die sich je nach Saison ändern und an Ihre Vorlieben angepasst werden können:

Lachs-Gravlax mit Dill, eingelegter Zitrone und knackigem Gemüse
Morbier-Käse mit getrockneten Tomaten
Serranoschinken mit Parmesan und Tomatentapenade
Gegrillte Zucchini mit Senfcreme und Mini-Gewürzgurken
Vitello tonnato (zartes Kalbfleisch mit Thunfischsauce)

Käse- & Wurstplatte

25 € / Pers.

Mittagsversion

✓Eine großzügige Auswahl an Käse und Wurst, serviert mit Oliven, frischem und getrocknetem Obst und verschiedenen Brotsorten, frisch zubereitet von unserem bewährten Catering-Partner Papilles aus Sprimont.
✓Open Bar während des Mittagessens: Wasser, Softdrinks, Pils, Spezialbiere, Wein, Kaffee & Tee

Weitere Formeln sind möglich!

Wir passen unsere Erlebnisse gerne an Ihre Wünsche an! Teilen Sie uns Ihre Ideen und Wünsche mit: Wir tun unser Bestes, um sie mit allem, was wir zu bieten haben, Wirklichkeit werden zu lassen.

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